Der Marloe

Mitglied seit 30 Januar 2024

Unser Hauptanliegen ist es, einen Ort des Austauschs rund um das gute Essen in dieser Region zu schaffen, die wir gerne als unser Herzland bezeichnen.

Unsere Küche ehrt die schönen, frischen Saisonprodukte, die für die baskischen Provinzen typisch sind, sowie hübsche Entdeckungen, die wir im Laufe der Jahre ausgewählt haben.

Wir wählen jedes unserer Produkte akribisch bei vertrauenswürdigen Partnern aus, indem wir ihr Engagement und ihre ökologisch verantwortungsvollen Anbau-, Zucht- und Herstellungsmethoden hervorheben.

Im Herzen dieser Werte, in der Region verwurzelt und gleichzeitig offen für alle Einflüsse, bietet Ihnen der Küchenchef ANTHONY RUFFET eine Bistronomie-Küche, die Modernität, Kreativität und Authentizität vereint.

Das MARLOE BIARRITZ ist der Ort in der Region, an dem man nicht vorbeikommt und der für alle Liebhaber einer unverkrampften Gastronomie bestimmt ist !

Unser Hauptziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Menschen ihre Leidenschaft für gutes Essen in dieser Region, die wir gerne als unser Herzland bezeichnen, teilen können.

Unsere Küche bietet die besten frischen saisonalen Produkte, die für die baskischen Provinzen typisch sind, sowie einige schöne Entdeckungen, die wir im Laufe der Jahre ausgewählt haben.

Wir wählen jedes unserer Produkte meticulously von vertrauenswürdigen Partnern aus und heben deren Engagement und ihre umweltverträglichen Anbau-, Pflege- und Herstellungsmethoden hervor.

Im Herzen dieser Werte, verwurzelt in der Region und doch offen für alle Einflüsse, bietet Ihnen Chefkoch ANTHONY RUFFET eine bistronomische Küche, die Modernität, Kreativität und Authentizität vereint.

Das MARLOE BIARRITZ ist der Ort in der Region für alle Liebhaber der ungehemmten Gastronomie!

Nuestro principal objetivo es crear un lugar donde la gente pueda compartir su pasión por la buena comida en esta región que nos gusta llamar nuestro corazón.

Nuestra cocina incluye los mejores productos frescos de temporada emblemáticos de las provincias vascas, así como algunos descubrimientos encantadores que hemos seleccionado a lo largo de los años.

Elegimos meticulosamente cada uno de nuestros productos entre socios de confianza, destacando su compromiso y sus metodos de cultivo, cría y fabricación ecorresponsables.

En el corazón de estos valores, arraigados en la región pero abiertos a todas las influencias, el chef ANTHONY RUFFET le propone una cocina bistronómica que combina modernidad, creatividad y autenticidad.

El MARLOE BIARRITZ es el lugar de referencia en la región para todos los amantes de la gastronomía sin complejos.