Restaurant Abrazo par Juan Arbelaez

Une cuisine au feu, entre traditions basques, saveurs ibériques et influences latino-américaines. Chez Maison Chiberta, la table occupe une place centrale. Signée par le chef Juan Arbelaez, la carte célèbre la puissance du feu et la générosité des saveurs. Viandes, poissons et légumes se révèlent sous l’empreinte de la flamme, sublimés par des techniques ancestrales et un savoir-faire contemporain.

Chaque dimanche, Maison Chiberta vous invite à un rendez-vous gourmand et convivial : le Brunch à la Braise. Bien plus qu’un simple brunch, c’est une véritable célébration du feu et du partage, autour de grillades savoureuses préparées au brasero.